PREMIUM
... o Sous Chef en hoteles de lujo o restaurantes de alto nivel, con obligatoria experiencia en buffets. Conocimiento de cocina internacional y técnicas modernas de cocina. Habilidades de liderazgo y experiencia ...
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... -Bajo COP- REPORTA A: HEAD CHEF DEPARTAMENTO: FOOD & BEVERAGE MISIÓN: Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de ...
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... REPORTA A : HEAD CHEF DEPARTAMENTO : FOOD & BEVERAGE MISIÓN : Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de ... eficiencia en la cocina del hotel. Asegurar la consistencia ...
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... ÁMBITO: HOTEL REPORTA A: EX.CHEF HEAD CHEF CHEF DEPARTAMENTO: FOOD & BEVERAGE MISIÓN: Supervisa ... que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia ... mínimo aceptable, tanto en la cocina caliente como en la fría. ...
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... reforma a realizar en la cocina Nivelar suelo en la cocina¿Por qué quieres reformar la cocina? Actualizar los elementos de la cocina¿Se mantiene la distribución actual de la cocina? Sí¿Sabes las medidas de ...
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... la educación del personal en cocina. Además, dirigirá y motivará a un equipo de chefs y personal de cocina, manteniendo una cocina limpia y organizada. Serás una ... limpieza y seguridad en la cocina. Capacidad para adaptarse a los ...
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... en ausencia del 2º de cocina.Comunicar al Chef o 2º de cocina y en ausencia de ellos ...
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