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... con platos de carta de cocina mediterránea. Trabajar con fichas técnicas ... los miembros del equipo de cocina. Supervisar el acabado de platos ... como 2º o jefe de cocina. Valorable formación en cocina y gastronomía. PERFIL PROFESIONAL: Buscamos ...
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... utensilios y el menaje de cocina. Lava, corta y pela frutas, ... los materiales utilizados en la cocina y en la despensa. Se ocupa de recoger y ordenar la cocina. Clasifica y tira los desperdicios. ...