- Preparar y cocinar de acuerdo a fichas técnicas y procedimientos de trabajo, toda clase de alimentos incluidos los destinados a personas con alergias y necesidades especiales. - Planificación y compra de Materia Prima - Gestión de Costos y Escandallos - ...
- Preparar y cocinar alimentos - Conservación de los alimentos. - Verificación de los controles y procedimientos de calidad - Recogida de bandejas y contacto con pacientes
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Manejo de utensilios y elementos de pastelería Aplicar y transmitir sus conocimientos de los métodos de elaboración Presentación de los platillos Orden en la cocina Creación de recetas
Colaborar con el cocinero a jefe y ayudar a ...
Localidad: BARCELONA Provincia: Barcelona País: España Nº Vacantes (puestos): 1 Centro: Hospital Universitario HM Nou Delfos
... que haces.Tener experiencia como Cocinero a o Ayudante de Cocina. ...