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... as de PartidabrbrComo Jefe a de partida, tú rol se basará en:brbr- Control y supervisión de la partida asignada. br- Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos ... en:brbr- Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos. ...
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... correctamente, siguiendo las directrices del Jefe a de Cocina.Trabajarás en Fuerte Group Hotels, ... ausencia del de la 2º Jefe a de Cocina, será el encargado a de ... la comunicación al personal de cocina los objetivos departamentales establecidos.br• ...
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