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... comunicación al personal de cocina los objetivos departamentales establecidos.• Colaborar en ... diferentes platos.• Controlar y supervisar los platos, cuidando los detalles y asegurando que cumplan con los estándares establecidos para su presentación.• ...
... y organizar al equipo, asignando los diferentes rangos, supervisando la ejecución ... organizado según lo requerido en los protocolos de la empresa para ... , ubicar, aconsejar y despedir a los clientes en relación con la ...
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