... temas de seguridad e higiene alimentaria e hídrica, seguridad de las ... Superior o Grado Universitario en biología, nutrición, ingeniería alimentaria, química o carreras similares. Valorable ...
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... necesarios para garantizar la seguridad alimentaria en el manejo y preparación ... personal y del entorno. * Riesgos alimentarios asociados al consumo de mariscos. * ...
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