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... y comparativos de venta, ticket medio, etc. Requisitos: Formación en Hostelería, Turismo, ADE o similares. Experiencia mínima de 3 años como Director de Restaurante. Facturación superior a 2MM€. Gestión ...
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... las recetas y estándares del restaurante.Asegurarse de que los platos se presenten de manera atractiva y se sirvan a tiempo.Mantener la limpieza y el ... Dirección de cocina o Grado medio en Técnico en cocina y ...
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