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... en sectores de producción vinculados a procesos fabricación de la industria alimentaria, ingredientes o similares. Conocimiento de los protocolos del sector: APPCC-IFS-AIB. Conocimientos específicos en manipulación higiene de los alimentos y sistemas APPCC ...
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... y servicio de alimentos.Debe preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y las directrices de producción, respetando al mismo tiempo los ... una variedad de alimentos de acuerdo a las directrices de producción y las recetas estandarizadas.Organizar ...
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