... place.Dirección del personal de cocina: selección, formación y motivación del personal de cocina.Prescripción de compras y gestión: realización de pedidos de cocina, gestión del almacén de cocina, control de recepción de pedidos. ...
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... tareas propias del departamento de cocina. Responsabilidades : Realizar de manera cualificada ...
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... , garantizando que nuestro equipo de cocina opere con eficacia, participarás en ... orientación a cocineros, ayudantes de cocina y personal de apoyo, fomentando ... fallos en los equipos de cocina, escasez de productos o necesidades ...
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... a Jefe a de Cocina para uno de los restaurantes ... y los procesos en cocina, garantizando que se mantenga la ... y organización de la cocina para asegurar un servicio fluido. ... establecidos y que la cocina cumpla con las normativas de ...