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... y sustituirás al Jefe de cocina en las funciones de planificación, ... del departamento de cocina y repostería. Colaborar y sustituir al Jefe a de cocina en las tareas propias del mismo. Organización de la cocina: reparto de tareas, control de ...
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... servicio excepcional. Tus Misiones : Como Jefe de Cocina, tus principales responsabilidades serán: Liderazgo ... el chef ejecutivo o el jefe de cocina para controlar los costos de ...
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... el puesto de Segundo a Jefe a de Cocina para uno de los restaurantes ... el orden de toda la cocina en todo momento. Sustituir al Jefe de cocina en sus ausencias y liderar ...
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