Jefe/a de Cocina (Madrid centro)
... menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Realizar ... , realización de inventarios , escandallos, fichas técnicas y dominio en la gestión de costes Valorable disponer de ...
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... correcta ejecución de los proyectos. Gestión de recursos materiales y técnicos en obra. Control y seguimiento de los indicadores de gestión del proyecto. Requisitos *Titulación en ...