JEFE/A DE COCINA
... en la medida que se encargará de los pedidos al área de Compras).+ Muy valorable formación específica en ciencias gastronómicas, técnicos as culinarias o de cocina general.+ Amplia gama de conocimientos ...
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... y mejorar las operaciones de cocina. Depende de: Jefe de Cocina y Sous Chef. El puesto ... que su sección de la cocina tenga toda la mise en ... a otras secciones de la cocina en la producción y el ...
... y el orden en la cocina, incluyendo la limpieza de utensilios, ... el resto del equipo de cocina, ofreciendo ideas y sugerencias basadas ...
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