Jefe de cocina
... , vivimos y respiramos gastronomía. Cada plato que sale de nuestras cocinas ... calidad y consistencia de los platos servidos. Gestionar y formar al ...
... , vivimos y respiramos gastronomía. Cada plato que sale de nuestras cocinas ... calidad y consistencia de los platos servidos. Gestionar y formar al ...
... de menús y preparación de platos. - Preparación de ingredientes para elaborar comandas. - Presentación de platos.- Experiencia en las tareas de ...
... .Responsabilidades:.- Preparación y ejecución de platos según las recetas y estándares ... presentación y sabor de los platos antes de su envío al ... en el desarrollo de nuevos platos e innovaciones dentro del menú.. ...
... principal será la elaboración de platos excepcionales, poniendo especial atención al ... vas a hacer?- Montaje de platos: Colaborar en la presentación y montaje de platos, siguiendo las instrucciones y los ...
... principal será la elaboración de platos excepcionales, poniendo especial atención al ... vas a hacer?- Montaje de platos: Colaborar en la presentación y montaje de platos, siguiendo las instrucciones y los ...
... en la preparación de los platos y el manejo del producto. ... para la elaboración de nuestros platos. Colaborar con el equipo operativo ...
... frente al mar, donde cada plato encuentra su pareja ideal en ... crear armonías perfectas entre los platos y los vinos. Organizar catas, ...
... tengan los cubiertos, servilletas y platos adecuados al entregar la comida. Ayudar al equipo a llevar los platos y bebidas. Tener un conocimiento ...
... cabo las elaboraciones de diferentes platos. Formación y mejora: Conocer y ... alimentaria. Controlar y supervisar los platos, cuidando los detalles y asegurando ...
... elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y ... preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos. Colaborar ...