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... y de material. * Apoyo al Jefe de Cocina en aspectos de gestión del departamento (APPCC, Personal, etc.) * Responsable de ... de alimentos. * Alto conocimiento en informática (elaboración de cuadrantes, menús, etc.). * ...
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... funciones y responsabilidades de su Jefe de Departamento, bajo la supervisión de éste. Entre las funciones delegadas del Jefe de Departamento están: - Firmar ofertas y aceptar ... en ingeniería. Manejo de herramientas informáticas Word, Excel, etc. Permiso de ...
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