... referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también ... previa trabajando como 2º de Cocina. Gestionar la cocina, asegurando la calidad del servicio ... equipo de trabajo. Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión de inventarios, ...
... buscando un Jefe de Cocina con una sólida experiencia en la gastronomía argentina para liderar nuestro equipo. El candidato ideal debe ser un profesional apasionado por la cocina, con la ... comprobada como Jefe de Cocina o en roles de liderazgo ...
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... inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también ... trabajando como 2º de Cocina. ¿Qué vas a hacer en Sagardi?: Gestionar la cocina, asegurando la calidad del servicio ... de trabajo. Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión de inventarios, ...
... y sustituir al Jefe de cocina en las funciones de planificación, ... del departamento de cocina y repostería. Colaborar y sustituir al Jefe a de cocina en las tareas propias del mismo. Organización de la cocina: reparto de tareas, control de ...
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... , garantizando que nuestro equipo de cocina opere con eficacia, participarás en ... orientación a cocineros, ayudantes de cocina y personal de apoyo, fomentando ... el chef ejecutivo o el jefe de cocina para controlar los costos de ...
... toda la cocina en todo momento.Sustituir al Jefe de cocina en sus ausencias y liderar ... años como Jefe de Cocina, preferiblemente en restaurantes de cocina tradicional clásica o en puestos de responsabilidad en cocina.Conocimiento avanzado en la preparación ...
... que pase tiempo en la cocina, cocinando y compartiendo conocimiento con el ... que la del equipo de cocina sea adecuada también.Tendrá que ... incidencias relativas a maquinaria de cocina al Executive Chef, al Jefe de Mantenimiento o al Manager ...