Desenvoluparà les funcions que es detallen a continuació, així com aquelles que se li sol·licitin i que hi tinguin relació i o amb la seva titulació i competència professional: Planificar i organitzar el treball social del centre mitjançant una adequada ...
Elaborar àpats i guarnicions en funció dels menús previstos i pautats per dep de Nutrició i validats per RHS. Coordinar i controlar les fases de manipulació, preparació i cocció dels aliments, decidint les quantitats més adients en cada plat. Fer la ...
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