Jefe/A De Partida
... la sección asignada de la cocina. Garantizar que todos los platos ... de partida. Formación específica en cocina, ciclo Formativo Grado Medio Superior. ...
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... manera eficiente. Colaborar con la cocina para asegurar la correcta coordinación entre la sala y la cocina. Competencias necesarias: Experiencia previa como ...
... el trabajo del personal de cocina. • Elaboración y aderezo de las ... de la limpieza de la cocina. • Garantizar el cumplimiento de las ...
... y los tiempos de la cocina. Montar y disponer las mesas ... estrechamente con el equipo de cocina y sala para garantizar un ...
... familiaridad con técnicas específicas de cocina wok y conocimiento profundo de la cocina asiática como un plus. ¿Cuáles ...
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... productos de uso en la cocina. Colaborar en el montaje del ... cadena. ¿Qué buscamos? Técnico en Cocina y Gastronomía. Al menos 1 ...
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