... .- Manipular, limpiar y cortar el pescado garantizando los estándares de frescura y calidad.- Montar el mostrador de pescado para que toda la variedad ... y utensilios de manipulación de pescado, así como mantener las instalaciones ( ...
... , papel, etiquetas, etc.) - Colocar el pescado en bandejas (embarquetar) y practicar ... y utensilios de manipulación de pescado, así como mantener las instalaciones ( ...
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