Job Description Reportando al Sous Chef y al Chef de Partie, estas son las responsabilidades y funciones a título enunciativo, pero no limitativo: Ofrecer constantemente un servicio profesional, cálido y proactivo a los clientes, al tiempo que apoya a los ...
... apoyo al a la Cocinera o en todas las funciones ... :Asistir al a la cocinero a en la vigilancia de ... .Asistir al a la cocinero a en la recepción de ... .Asistir al a la cocinero a en todas aquellas funciones ...
¿Cuáles serán tus funciones? -Ejecución menú diario y carta. -Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. -Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. -Realización y control de APPCC. ¿Qué ...
Con experiencia y papeles en regla.
Incorporación inmediata Jornada completa
• Manejar puntos de cocción, reconocer frescura de alimentos y materia prima. • Preparación de platos de la carta. • Control de temperaturas y calidad de los productos. • Conocimiento de producto fresco, materias primas, verduras, frutas, etc. • ...
Alta capacidad creativa para desarrollar las propuestas gastronómicas de los diferentes puntos de venta del hotel. Elaboración y preparación de los platos, así como la correcta presentación de estos, siguiendo los manuales y protocolos de cocina ...
- Colaborar con la coordinadora de cocina en diversas tareas de gestión y planificación para mejorar el funcionamiento de la cocina. - Impulsar la creación de platos nuevos para nuestra carta cambiante, enfocándose en la innovación y la gastronomía ...
Funciones: Elaboración de platos fríos y calientes, limpieza de la cocina, dar soporte al jefe de cocina durante el pase, entre otras tareas propias del puesto.
Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado. Ø Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación ...