... para llevar a cabo esta capacitación en su establecimiento. Detalles del Curso: * Temática: Manipulación de Alimentos y Mariscos. * Duración: 7 sesiones ... : * Introducción a la manipulación de alimentos. * Normativas y legislación sanitaria aplicable. * ...
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... . * Limpiar, pelar y cortar los alimentos para la elaboración de guarniciones. * ... frío. * Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y ... Gastronomía. Carné de Manipulador de Alimentos. ??Experiencia mínima de 1 año ...
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