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... 500 comensales diarios). Sustituir al chef cuando sea necesario. Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea. Trabajar con fichas técnicas ...
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... nuestra pasión por la cocina mediterránea y que esté dispuesto ... 3 años en la cocina mediterránea, con un enfoque en ... Responsabilidades Principales:**.Preparar y cocinar platos de alta calidad de ... Seguir las instrucciones del chef ejecutivo y cumplir con las ...
... mezclar los ingredientes. Prepare y cocine los alimentos de acuerdo con ... durante los períodos ocupados al Chef para garantizar un servicio óptimo ... porciones.Preparación de alimentosPrepare y cocine los alimentos de acuerdo con ...
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... será asistir al jefe de cocina en la preparación de alimentos, supervisar el personal de cocina, garantizar la calidad y presentación ... conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (producto, maquinaria y utensilios)Experiencia ...