Segundo de cocina y Cocinero
... máximo nivel. El área de cocina es esencial en Wetaca por ser la encargada de elaborar la comida que ...
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... gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan ... TURNOS DEL PERSONAL de cocina. Poner precio a los platos ... . Ayudar al personal de cocina con la PREPARACIÓN de alimentos ... parte del equipo de cocina y de Sala. ORGANIZAR el ...
... y sustituirás al Jefe de cocina en las funciones de planificación, ... tareas propias del departamento de cocina. Responsabilidades Clave Realizar de manera ... . Conocimiento y experiencia en restaurante cocina mediterránea y con elaboración propia. ...
... y sustituir al Jefe de cocina en las funciones de planificación, ... años de experiencia. Técnicas de cocina, clásicas y vanguardistas : Avanzado. Conocimiento ... : Conocimiento y experiencia en restaurante cocina mediterránea y con elaboración propia. ...
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... , garantizando que nuestro equipo de cocina opere con eficacia, participarás en ... orientación a cocineros, ayudantes de cocina y personal de apoyo, fomentando ... fallos en los equipos de cocina, escasez de productos o necesidades ...
... un profesional apasionado por la cocina, con la habilidad de fusionar ... la operación diaria de la cocina, desde el diseño del menú ... todas las operaciones de la cocina cumplan con las normativas de ...
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... dependencia directa del Jefe de Cocina, se encargará de llevar un proyecto de cocina multidisciplinar, encargada de dar servicio a restaurante, ...
... del sabor, artistas de la cocina que amen la organización e ... limpio y ordenado en la cocina Gestionar el equipo de cocina Realizar el servicio y posibles ... de toda la parte de cocina para asegurar calidad y mermas ...