RESPONSABLE DE COCINA
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... será asistir al jefe de cocina en la preparación de alimentos, supervisar el personal de cocina, garantizar la calidad y presentación ... conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (producto, maquinaria y utensilios) Experiencia ...
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... quieras. Misión del puesto: Serás responsable, junto al Executive Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de ... de cámaras y almacén.Es responsable de la optimización de plantillas, ...
... un a Segundo a de Cocina apasionado a y comprometido a ... todas las áreas de la cocina. - Supervisar la preparación y presentación ... previa como Segundo a de Cocina en hoteles o restaurantes. - Conocimiento ...