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... de gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan ... los turnos del personal de cocina.Poner precio a los platos ... la zona de la cocina.Requisitos..Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef ...
... de experiencia como jefe de cocina en restaurantes fine dining o especializados en cocina japonesa. Tenga conocimiento avanzado en técnicas de cocina japonesa. Tenga la capacidad para liderar ...
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... , fogones y demás elementos de cocina, vajilla y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina y del restaurante (labores de ... responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión.Realizar las preparaciones ...
... , garantizando que nuestro equipo de cocina opere con eficacia, participarás en ... orientación a cocineros, ayudantes de cocina y personal de apoyo, fomentando ... fallos en los equipos de cocina, escasez de productos o necesidades ...
... supervisar el inventario de la cocina del restaurante, incluyendo la compra ... sea como cocinero, ayudante de cocina.Esta experiencia ayudará a asegurar ... .-Con buena actitud.-Conocimientos en cocina Japonesa y cocina en general -Ingles Avanzado -Estudios ...